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Carte D'Or Base Neutra Gelatina

Carte D'Or Base Neutra Gelatina

  • Preparato in polvere per realizzare basi gelificate e creare una gelatina stabile fino a 24 ore, anche senza zucchero.
  • Può essere utilizzato anche a caldo come la colla di pesce, o a temperatura ambiente al di sopra dei 30°C.
  • Insapore, inodore, perfettamente trasparente per un risultato garantito.
  • Stabile a temperatura ambiente, in frigorifero ed in congelatore.
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  • CU EAN: 8712100599514
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*Prezzo consigliato (IVA esclusa) i prezzi indicati sono meramente consigliati, il rivenditore  è libero di stabilire i propri prezzi di rivendita


"Vorrei realizzare un dessert perfetto, di tendenza e personalizzato da me, ma spesso mi mancano le risorse e non ho il giusto aiuto in cucina."

Carte D’Or Professional ti offre una gamma completa di Basi Neutre per coprire tutte le esigenze di pasticceria

  • Preparato in polvere per realizzare basi gelificate e creare una gelatina stabile fino a 24 ore, anche senza zucchero.
  • Può essere utilizzato anche a caldo come la colla di pesce, o a temperatura ambiente al di sopra dei 30°C.
  • Insapore, inodore, perfettamente trasparente per un risultato garantito.
  • Stabile a temperatura ambiente, in frigorifero ed in congelatore.

Dessert di alta qualità con risultato garantito


Tutte le informazioni sul prodotto

Valori nutrizionali e allergeni

  • Latte e derivati
    Latte e derivati
  • Uova e derivati
    Uova e derivati
  • Cereali contenenti Glutine
    Cereali contenenti Glutine

Ingredienti

Sciroppo di glucosio, gelatina alimentare 25%, agenti antischiumogeni (mono e di-gliceridi degli acidi grassi). Può contenere glutine, latte e uova.

Informazioni nutrizionali

Scarica la scheda tecnica del prodotto (Fic)
Valori tipici Per 100 gr Per 100 ml
Energia KJ 1,612.00 KJ - KJ
Energia kcal 380.00 kcal - kcal
Carboidrati 71.00 g - g
Proteine 23.00 g - g
Fibra alimentare 0.0 g - g
Grassi <0.50 g - g
Grassi di cui saturi <0.100 g - g
Sale 0.19 g - g
Carboidrati di cui zuccheri 10.00 g - g
Sodium in g - g - g

Allergeni

  • Latte e derivati
  • Uova e derivati
  • Cereali contenenti Glutine

Informazioni principali

Informazioni sull'utilizzo