Menu
  1. Home
  2. Tutte le Ricette Unilever Food Solutions, lasciati ispirare!
  3. Cheesecake alle fragoline di bosco con crumble alla menta
  1. Tutte le Ricette Unilever Food Solutions, lasciati ispirare!

Cheesecake alle fragoline di bosco con crumble alla menta

Cheesecake alle fragoline di bosco con crumble alla menta – - Ricetta

La cheesecake è uno dei dessert che attira di più all’interno dei ristoranti, fatto con il formaggio fresco spalmabile sarà ancora più buono.

...

Ingredienti

−
+

Per il biscotto

  • biscotti secchi 500.0 g
  • burro fuso 100.0 g
  • menta fresca 10.0 g

Per la crema

Per la salsa

La cheesecake è uno dei dessert che attira di più all’interno dei ristoranti, fatto con il formaggio fresco spalmabile sarà ancora più buono.

...

Preparazione

  1. Per il biscotto

    Sbriciolare i biscotti secchi e miscelarli con il burro fuso e la menta. Riempire la base dei ring di acciaio e cuocere in forno a 175° per 7 minuti.

  2. Per la crema

    Montare in planetaria il formaggio fresco spalmabile con lo zucchero a velo, la panna, la Base Neutra Carte D' Or Gelatina e la vaniglia in polvere. Coprire i ring di acciaio con la crema al formaggio montata ed abbattere di temperatura.

  3. Per la salsa

    Spadellare le fragoline con il Topping e la Base Neutra Gelatina. A freddo versare la salsa sulle monoporzioni di cheesecake sformate dai ring di acciaio. Servire accompagnando le monoporzioni con altra salsa alle fragoline e menta.
Home
Home
Products
Prodotti
Recipes
Ricette
Inspiration
Ispirazione
Menu
Menu