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Carte D'Or Base Neutra Gelatina

Carte D'Or Base Neutra Gelatina

*Prezzo consigliato (IVA esclusa) i prezzi indicati sono meramente consigliati, il rivenditore  è libero di stabilire i propri prezzi di rivendita

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  • Preparato in polvere per realizzare basi gelificate e creare una gelatina stabile fino a 24 ore, anche senza zucchero.
  • Può essere utilizzato anche a caldo come la colla di pesce, o a temperatura ambiente al di sopra dei 30°C.
  • Insapore, inodore, perfettamente trasparente per un risultato garantito.
  • Stabile a temperatura ambiente, in frigorifero ed in congelatore.
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  • CU EAN: 8712100599514

"Vorrei realizzare un dessert perfetto, di tendenza e personalizzato da me, ma spesso mi mancano le risorse e non ho il giusto aiuto in cucina."

Carte D’Or Professional ti offre una gamma completa di Basi Neutre per coprire tutte le esigenze di pasticceria

  • Preparato in polvere per realizzare basi gelificate e creare una gelatina stabile fino a 24 ore, anche senza zucchero.
  • Può essere utilizzato anche a caldo come la colla di pesce, o a temperatura ambiente al di sopra dei 30°C.
  • Insapore, inodore, perfettamente trasparente per un risultato garantito.
  • Stabile a temperatura ambiente, in frigorifero ed in congelatore.

Dessert di alta qualità con risultato garantito


Tutte le informazioni sul prodotto

Valori nutrizionali e allergeni

Ingredienti

Sciroppo di glucosio, gelatina alimentare di manzo, agenti antischiumogeni (mono e di-gliceridi degli acidi grassi). Può contenere mandorle, nocciole, orzo, frumento, latte, soia e uovo.

Informazioni nutrizionali

Scarica la scheda tecnica del prodotto (Fic)
Valori tipici Per 100 gr
Energia KJ 1,605.00 KJ
Energia 383.60
Carboidrati 71.00 g
Proteine 23.00 g
Grassi 0.50 g
Grassi di cui saturi 0.100 g
Sale 0.19 g
Carboidrati di cui zuccheri 9.70 g

Informazioni principali

Informazioni sull'utilizzo

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