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*Prezzo consigliato (IVA esclusa) i prezzi indicati sono meramente consigliati, il rivenditore è libero di stabilire i propri prezzi di rivendita
La Demi Glacé è una delle salse principali della cucina professionale insieme con la Besciamella. Knorr Demi Glacé offre il massimo di efficienza nella cucina, è pronta per l’uso ed ha bisogno per pochi minuti di riscaldamento. Ideale per ogni tipo di pietanza con carne e come base per le tue salse, sughi, arrosti e intigoli.
+ Guarda i dettagli prodotto- CU EAN: 8413800037220 •
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Ricette con questo prodotto (29)
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Cappello di prete cotto a bassa temperatura con patate dolci -
Cotechino in crosta con purè alla mela e cavolo viola -
Goulash di maiale alla fava di tonka -
Quinoa con straccetti di manzo al vino rosso, funghi champignon e nocciole croccanti -
French rack di agnello al miele e pepe sichuan con verdurine al salto -
Faraona affumicata alla salsa di soia con insalatina di cavoli gratin -
Arrosto di maiale con spinaci e flan di patate -
Maialino ai semi di finocchietto e camomilla con peperoni alla graticola e pancake di patate e carotine e fondo ridotto all’aceto di lamponi -
spaghetti saltati alla milanese con ragù bianco di osso buco, spuma di parmigiano allo zafferano con gremolada in polvere -
Lasagna con straccetti di manzo, melanzane e mozzarella -
Gnocchetti di patate con stufato di manzo, cavolo verza e pinoli -
fassona piemontese laccata alla soia con purea di radici di prezzemolo, fondo ristretto al burro alle acciughe e purè al tartufo -
Maialino alla liquirizia con patate glassate e quenelle di cavolo rosso -
Ravioli di magro con Demi-Glace al tartufo, asparagi e burrata -
Manzo scaloppato con crema di patate e carciofi fritti -
Ravioli con manzo brasato alla demi glace e nebbiolo con chips di parmigiano e porro crispy -
Petto di fagiano con verdure invernali -
Raviolone di vitella, uvetta e pinoli con demi glace e sfilacci di manzo essiccato, burro e salvia -
Petto di anatra ripieno di albicocche affumicato con pure di patate alla curcuma -
Pancetta di maiale con carciofi, patate e pomodori secchi -
Risotto alla barbabietola con salsiccia di Brà e gorgonzola -
Tacos con stufato di carne e patate, sedano riccio, stracciatella al ketchup -
tagliata di manzo in crosta di patate e nocciole con insalatina di rucola fritta e demi glace al parmigiano e tartufo -
Roll di maialino e agnello al profumo di finocchietto curry nero e mele con demi-glace alla senape -
Coscia di agnello laccato alla salsa barbecue con ananas arrosto e salsa all'anice -
Coscia di manzo con tofu alla demi-glace e asparagi confit -
Filetto di agnello leggermente affumicato con chorizo e paprika -
Focaccia di patate con tagliata di manzo laccato alla BBQ dolce e sambuca con pannocchia di mais al sale maldon e cipolle arrostite al rosmarino -
Filetto di sogliola e verdure in tempura
Tutte le informazioni sul prodotto
Valori nutrizionali e allergeni
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Sedano -
Senape e derivati -
Latte e derivati -
Uova e derivati -
Cereali contenenti Glutine
Informazioni nutrizionali
Scarica la scheda tecnica del prodotto (Fic)Valori tipici | Per 100 gr |
---|---|
Energia KJ | 190.00 KJ |
Energia | 45.41 |
Carboidrati | 6.00 g |
Proteine | 2.00 g |
Fibra alimentare | 0.5 g |
Grassi | 1.50 g |
Grassi di cui saturi | 0.900 g |
Sale | 0.94 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1.50 g |
Allergeni
- Sedano
- Senape e derivati
- Latte e derivati
- Uova e derivati
- Cereali contenenti Glutine
Informazioni principali
Descrizione
La Demi Glacé è una delle salse principali della cucina professionale insieme con la Besciamella. Knorr Demi Glacé offre il massimo di efficienza nella cucina, è pronta per l’uso ed ha bisogno per pochi minuti di riscaldamento. Ideale per ogni tipo di pietanza con carne e come base per le tue salse, sughi, arrosti e intigoli.
Composizione cartone
6x1Lt
Tipologia di contenitore
Tetra pack 1Lt
Codice EAN articolo
CU EAN | 8413800037220 |
Informazioni sull'utilizzo
Preparazione
Pronta da utilizzare, ha bisogno di poco tempo per essere riscaldata.
Resa
Ogni Lt di Salsa Demi Glace ha una resa di 30 porzioni di 33 ml.
Conservazione
Ambiente. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservate nel frigorifero e consumate entro pochi giorni.
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