Preparato per fondo in pasta. Indicato per tutti i tipi di carne. Contiene estratto di carne dal Sud America. Fondo Bruno è una base per numerose salse per carne. Per ottenere la consistenza desiderata utilizzate insieme con Roux Bruno o Roux Bianco.
+ Guarda i dettagli prodotto- CU EAN: 8001080034529 •
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Valori nutrizionali e allergeni
Informazioni nutrizionali
Scarica la scheda tecnica del prodotto (Fic)Valori tipici | Per 100 gr |
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Energia KJ | 1,900.00 KJ |
Energia | 454.11 |
Carboidrati | 47.00 g |
Proteine | 10.00 g |
Fibra alimentare | 3.0 g |
Grassi | 26.00 g |
Grassi di cui saturi | 10.000 g |
Sale | 7.70 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 7.00 g |
Allergeni
- Latte e derivati
- Uova e derivati
- Cereali contenenti Glutine