Rolls di piadina con carpaccio di salmone, pomodori carmone e Cream Cheese agli agrumi ed erba cipollina
Un insieme di gusti ed ingredienti delicati e armoniosi tra loro.
Ingredienti
Per la Cream Cheese
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erba cipollina 20 g
Per il condimento
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salmone affumicato 400 g
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pomodori camone 300 g
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cetriolini 300 g
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insalata riccia 200 g
Per la finitura
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piadine 10 pc
Preparazione
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Per la Cream Cheese
Miscelare tutti gli ingredienti fino a raggiungere un composto omogeneo. -
Per il condimento
Marinare il salmone e le verdurine con le Vinaigrette. -
Per la finitura
Farcire il roll di piadina con la Cream Cheese ricettata, il salmone, l’insalata riccia, il pomodoro camone a fette e di cetriolini.
