Yogurt con anacardi, cioccolato e mou
Non più uno yogurt ma un vero dessert. L’accostamento di gusti originali ne fa una proposta golosa e invitante, perfetta per regalare un momento di dolcezza ai tuoi clienti.
Non più uno yogurt ma un vero dessert. L’accostamento di gusti originali ne fa una proposta golosa e invitante, perfetta per regalare un momento di dolcezza ai tuoi clienti.
Ingredienti
Procedimento
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latte 2 l
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Burro di arachidi
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scaglie di cioccolato
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anacardi
Preparazione
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Procedimento
Versare in un recipiente la Crema Bianca al Gusto di Yogurt Carte d’Or e il latte freddo. Stemperare con una frusta a mano per circa 1 minuto. Versare il composto nella Frozen Machine e lasciarlo lavorare a -6° per circa 40/50 minuti. Al momento del servizio, porre sul fondo del bicchiere gli anacardi miscelati al burro di arachidi, aggiungere lo yogurt e guarnire con altro burro di arachidi miscelato agli anacardi, le scaglie di cioccolato e il Topping Mou Carte d’Or.
