Pancake alla granella di pistacchi e topping
L’impasto per Pancake Carte d’Or è ideale anche per preparare waffles, tipici delle colazioni internazionali ormai sempre più richieste dagli ospiti.
Ingredienti
Per i pancake e waffles
-
latte 1.0 l
-
granella di pistacchio 150.0 g
Per la finitura
-
fragole 500.0 g
-
Topping CDO a scelta
Preparazione
-
Per i pancake e waffles
Versare il latte nella terrina e aggiungere il contenuto della busta, mescolando con cura sino ad ottenere un impasto morbido. Nel caso si voglia un impasto più duro, utilizzare meno latte. Aggiungere a piacimento la granella di pistacchio. Spruzzare lo Stacca Facile in una placca da forno per pancake e versare il preparato con un mestolo nelle apposite formine. Cuocere a 180°C per circa 10 minuti. -
Per la finitura
Posizionare i pancakes in un vassoio, disporlo sul Buffet insieme alle bottiglie dei Topping e le fragole fresche, lasciando ai commensali la libertà di personalizzarli a proprio piacimento.
