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Per il gulasch

Per il condimento

  • topinambur 200 g
  • patate 571 g
  • carciofi 10 pc
  • olio per frittura
  1. Per il gulasch

    Versare in un pentolino la Minestra Gulasch Knorr e far bollire per qualche minuto. Condire con olio extravergine, sale e pepe.
  2. Per il condimento

    Tagliare e sbollentare il topinambur e le patate a cubetti. Pulire i carciofi e friggerli in abbondante olio bollente per due volte.
  3. Per la finitura

    Servire il gulasch in una fondina e decorare con il topinambur, le patate a cubetti ed i carciofi alla giudia.