Semifreddo alla stracciatella, con pinoli e canditi
La semplicità della preparazione di questo dessert nulla toglie alla sua bontà. Il gradevole connubio tra il classico semifreddo alla stracciatella con pinoli e canditi ed il topping croccante e cremoso, lo rendono un fine-pasto perfetto e diverso dal solito.
g. Dessert e frutta
Ingredienti
Per il semifreddo
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latte 2.0 l
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pinoli 100.0 g
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Canditi 500.0 g
Per la finitura
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pistacchi 300.0 g
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Canditi 300.0 g
Preparazione
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Per il semifreddo
Stemperare il Semifreddo alla Stracciatella Carte d’or nel latte freddo. Montare per 4-5 minuti con una frusta elettrica alla massima velocità e aggiungere i pinoli ed i canditi. -
Per la finitura
Versare il composto nei vasetti e guarnire con altri canditi, pistacchi ed il Topping Cacao Croccante Carte d’Or.
