Trancio di pesce spada marinato al basilico e zenzero con insalatina di cipollotti ed asparagi alla griglia

Name: Trancio di pesce spada marinato al basilico e zenzero con insalatina di cipollotti ed asparagi alla griglia
Yield: 10
Ingredients: 2.0kg pesce spada; 10.0g Knorr Primerba Basilico 340 Gr; 10.0g zenzero; 0.0qb pepe; 0.0qb Olio Extra Vergine di Oliva; 300.0ml Vinaigrette al Basilico; 300.0g cipollotti; 200.0g pomodorini ciliegino; 200.0g asparagi; 0.0qb Knorr Brodo dell’Orto Granulare 1,25 Kg; 0.0qb pepe; 0.0g Vinaigrette al Basilico

Trancio di pesce spada marinato al basilico e zenzero con insalatina di cipollotti ed asparagi alla griglia – - Ricetta

La marinatura del pesce prima della cottura concentra i sapori ed i profumi.

...

Per il pesce spada

pesce spada 2.0 kg
Knorr Primerba Basilico 340 Gr 10.0 g

Knorr Primerba Basilico 340 Gr

Acquista ora Free sample
zenzero 10.0 g
pepe
Olio Extra Vergine di Oliva
Vinaigrette al Basilico 300.0 ml

Per l’insalatina

cipollotti 300.0 g
pomodorini ciliegino 200.0 g
asparagi 200.0 g
Knorr Brodo dell’Orto Granulare 1,25 Kg

Knorr Brodo dell’Orto Granulare 1,25 Kg

Acquista ora Free sample
pepe
Vinaigrette al Basilico

c. Secondi

b. Pesce

La marinatura del pesce prima della cottura concentra i sapori ed i profumi.

...

Preparazione

Per il pesce spada
Marinare il pesce spada con la vinaigrette, il prime erba, lo zenzero ed il pepe. Lasciare insaporire in frigorifero per circa 1 ora. Arrostire il pesce spada in padella antiaderente.
Per l’insalatina
Sbollentare i cipollotti e gli asparagi nel brodo. Spadellare i pomodorini con la vinaigrette ed il brodo ed aggiungere le altre verdure. Adagiare l’insalatina alla base del piatto e completare con il pesce spada.

c. Secondi

b. Pesce