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Per i supplì

Per la salsa

Per la finitura

  • carta per fritti
  1. Per i supplì

    Preparare Il cous cous taboulè come da indicazioni riportate sulla confezione, sostituendo la parte di olio con la vinaigrette. Lasciare reidratare per circa 40 minuti. Aggiungere quindi al cous cous le carote, le fave fresche, le zucchine, le acciughe sminuzzate, il prezzemolo tritato e il curry. Formare delle mini sfere e infilzarle con gli stecchi. Friggere le sfere in abbondante olio e salare.
  2. Per la salsa

    Preparare la salsa miscelando le due salse Hellmann’s fino ad ottenere una crema omogenea.
  3. Per la finitura

    Servire i supplì di cous cous su carta da fritti o personalizzate la presentazione a vostro piacimento.