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Fiore di carciofo gratinato con cuore fondente di provola affumicata e salsa verde al parmigiano
Ingredienti
Fiore di carciofo gratinato con cuore fondente di provola affumicata e salsa verde al parmigiano
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€0.0
Per il carciofo
carciofi
/nr
10.0 nr
0%
sale, pepe, olio extravergine di oliva
/qb
0.0 qb
0%
Maizena Panatura Gratin
/qb
0.0 qb
0%
provola affumicata
/g
500.0 g
0%
Per la salsa
Brodo Verdure granulare knorr
/l
200.0 ml
0%
panna
/l
100.0 ml
0%
parmigiano
/kg
50.0 g
0%
Gambi Di Carciofo
/
0.0
0%
prezzemolo
/kg
200.0 g
0%
basilico
/kg
200.0 g
0%
Per la decorazione
timo
/qb
0.0 qb
0%
/
Per il carciofo
-
carciofi 10.0 nr
-
sale, pepe, olio extravergine di oliva
-
provola affumicata 500.0 g
Per la salsa
-
panna 100.0 ml
-
parmigiano 50.0 g
-
Gambi Di Carciofo
-
prezzemolo 200.0 g
-
basilico 200.0 g
Per la decorazione
-
timo
