Stecco sorbetto al mojito

Name: Stecco sorbetto al mojito
Yield: 50
Ingredients: 3.0l acqua; 200.0ml sciroppo di mojito; 1.0busta Carte D'Or Base Neutra Sorbetto; 30.0g foglioline di menta fresca

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Procedimento

acqua 3.0 l
sciroppo di mojito 200.0 ml
Carte D'Or Base Neutra Sorbetto 1.0 busta

Carte D'Or Base Neutra Sorbetto

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foglioline di menta fresca 30.0 g

g. Dessert e frutta

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Preparazione

Procedimento
Mescolare la Base Neutra Sorbetto con l'acqua e lo sciroppo fino al completo dissolvimento. Versare all'interno di una frozen machine il composto e lasciar rapprendere per circa 40 minuti. Trasferire il sorbetto in appositi stampi in silicone con le foglioline di menta all'interno e congelare per circa 2 ore. Rimuovere dagli stampi in silicone, steccare e servire.

g. Dessert e frutta