Sorbetto ai frutti di bosco con meringhette alla liquirizia e frutti di bosco freschi

Name: Sorbetto ai frutti di bosco con meringhette alla liquirizia e frutti di bosco freschi
Yield: 50
Ingredients: 2.5l acqua; 500.0ml Coulis di Frutti di Bosco; 1.0busta Carte D'Or Base Neutra Sorbetto; 0.0qb Meringhette; 0.0qb Polvere di liquirizia; 0.0qb frutti di bosco secchi; 300.0g Carte d'Or Topping Frutti di Bosco

Sorbetto ai frutti di bosco con meringhette alla liquirizia e frutti di bosco freschi – - Ricetta

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Per il sorbetto

acqua 2.5 l
Coulis di Frutti di Bosco 500.0 ml
Carte D'Or Base Neutra Sorbetto 1.0 busta

Carte D'Or Base Neutra Sorbetto

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Per la decorazione

Meringhette
Polvere di liquirizia
frutti di bosco secchi
Carte d'Or Topping Frutti di Bosco 300.0 g

Carte d'Or Topping Frutti di Bosco

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g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta

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Preparazione

Per il sorbetto
Stemperare il contenuto della busta all’interno dell’acqua, aggiungere il coulis e versare nella macchina per sorbetti. Mantecare fino a consistenza desiderata.
Per la decorazione
Servire il sorbetto ai frutti di bosco in un bicchiere con alla base dei frutti di bosco e decorare con le meringhette aromatizzate alla polvere di liquirizia e con il topping ai frutti di bosco.

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta