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Sorbetto ai frutti di bosco con meringhette alla liquirizia e frutti di bosco freschi

Sorbetto ai frutti di bosco con meringhette alla liquirizia e frutti di bosco freschi – Ricetta

Ingredienti

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Per il sorbetto

  • acqua 2.5 l
  • Coulis di Frutti di Bosco 1kg 500.0 ml
  • Carte D'Or Base Neutra Sorbetto 1.0 busta

Per la decorazione

  • Meringhette
  • Polvere di liquirizia
  • frutti di bosco secchi
  • Carte d'Or Topping Frutti di Bosco 1 Kg 300.0 g

Preparazione

  1. Per il sorbetto

    Stemperare il contenuto della busta all’interno dell’acqua, aggiungere il coulis e versare nella macchina per sorbetti. Mantecare fino a consistenza desiderata.

  2. Per la decorazione

    Servire il sorbetto ai frutti di bosco in un bicchiere con alla base dei frutti di bosco e decorare con le meringhette aromatizzate alla polvere di liquirizia e con il topping ai frutti di bosco.