Semifreddo di catalana alle pesche nettarine con granita al Porto e amaretti
Ingredienti
Semifreddo di catalana alle pesche nettarine con granita al Porto e amaretti
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€0.0
PROCEDIMENTO
latte intero
/ml
500.0 ml
0%
polpa pesche nettarine
/g
20.0 g
0%
Carte d’Or preparato in polvere per Crema Catalana 516 Gr
/busta di preparato
1.0 busta di preparato
0%
Punti
Latte e derivati
panna
/ml
500.0 ml
0%
Per la granita al Porto
acqua
/ml
300.0 ml
0%
liquore Porto
/ml
100.0 ml
0%
zucchero semolato
/g
400.0 g
0%
Per la Finitura
Pesca Nettarina Tagliata A Fette
/
0.0
0%
amaretti
/g
300.0 g
0%
/
PROCEDIMENTO
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latte intero 500.0 ml
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polpa pesche nettarine 20.0 g
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panna 500.0 ml
Per la granita al Porto
-
acqua 300.0 ml
-
liquore Porto 100.0 ml
-
zucchero semolato 400.0 g
Per la Finitura
-
Pesca Nettarina Tagliata A Fette
-
amaretti 300.0 g
