Ingredienti
Rollè di pollo alla scamorza fumée con verdure in carpione
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€0.0
Procedimento
Cosce di pollo con pelle
/nr
20.0 nr
0%
Knorr Brodo Manzo Granulare Senza Glutine 1 Kg
/qb
0.0 qb
0%
Punti
Senza Coloranti
Senza conservanti
Scamorza affumicata
/g
500.0 g
0%
olio di semi per friggere
/qb
0.0 qb
0%
Cipolla rosolata
/g
25.0 g
0%
Per le verdure
cipolla rossa
/g
300.0 g
0%
zucchine
/g
200.0 g
0%
Peperoni colorati
/g
200.0 g
0%
acqua
/l
500.0 ml
0%
vino bianco
/l
500.0 ml
0%
aceto di vino bianco
/l
300.0 ml
0%
Brodo Verdure granulare knorr
/qb
0.0 qb
0%
Per la finitura
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Procedimento
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Cosce di pollo con pelle 20.0 nr
-
Scamorza affumicata 500.0 g
-
olio di semi per friggere
-
Cipolla rosolata 25.0 g
Per le verdure
-
cipolla rossa 300.0 g
-
zucchine 200.0 g
-
Peperoni colorati 200.0 g
-
acqua 500.0 ml
-
vino bianco 500.0 ml
-
aceto di vino bianco 300.0 ml
