Mandarini ripieni di sorbetto al mandarino, batida de coco e cocco rapè – Ricetta | Unilever Food Solutions

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Per il sorbetto

Carte d’Or preparato per Sorbetto al Mandarino 1 Kg 1 confezione

Carte d’Or preparato per Sorbetto al Mandarino 1 Kg

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acqua 2.5 l
batida de coco 500 ml

Per la decorazione

mandarini svuotati
Cocco rapè 300 g
menta

Per il sorbetto
Stemperare il contenuto della busta nei liquidi. Versare nell'apposita macchina per sorbetti. Mantecare per circa un’ora.
Per la decorazione
Servire il sorbetto al mandarino nei mandarini svuotati e decorare con la menta ed il cocco rapè.