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Mandarini ripieni di sorbetto al mandarino, batida de coco e cocco rapè
g. Dessert e frutta
Ingredienti
Mandarini ripieni di sorbetto al mandarino, batida de coco e cocco rapè
−
+
€0.0
Per il sorbetto
acqua
/l
2.3 l
0%
batida de coco
/ml
200.0 ml
0%
Carte D'Or Base Neutra Sorbetto
/busta
1.0 busta
0%
Punti
Semi di sesamo e derivati
Soia e derivati
succo di mandarino
/ml
500.0 ml
0%
Per la decorazione
mandarini svuotati
/qb
0.0 qb
0%
Cocco rapè
/g
300.0 g
0%
menta
/qb
0.0 qb
0%
/
Per il sorbetto
-
acqua 2.3 l
-
batida de coco 200.0 ml
-
succo di mandarino 500.0 ml
Per la decorazione
-
mandarini svuotati
-
Cocco rapè 300.0 g
-
menta
Preparazione
-
Per il sorbetto
Stemperare il contenuto della busta all’interno dell’acqua, aggiungere il succo di mandarini e la batida de coco e versare nella macchina per sorbetti. Mantecare fino a consistenza desiderata. -
Per la decorazione
Servire il sorbetto al mandarino nei mandarini svuotati e decorare con la menta ed il cocco rapè.
