Mandarini ripieni di sorbetto al mandarino, batida de coco e cocco rapè

Ingredienti
Mandarini ripieni di sorbetto al mandarino, batida de coco e cocco rapè
Per il sorbetto

Per la decorazione
Per il sorbetto
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acqua 2.3 l
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batida de coco 200.0 ml
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succo di mandarino 500.0 ml
Per la decorazione
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mandarini svuotati
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Cocco rapè 300.0 g
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menta
Preparazione
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Per il sorbetto
Stemperare il contenuto della busta all’interno dell’acqua, aggiungere il succo di mandarini e la batida de coco e versare nella macchina per sorbetti. Mantecare fino a consistenza desiderata. -
Per la decorazione
Servire il sorbetto al mandarino nei mandarini svuotati e decorare con la menta ed il cocco rapè.