Menu

Io lavoro in..

Continua

I contenuti sono stati aggiornati in base alla tipologia tua attività

+

Per l’insalata

  • melone giallo invernale 400 g
  • puntarelle di cicorie 300 g
  • mozzarella di bufala 300 g
  • pomodori ciliegino 100 g
  • pomodori gialli datterino 100 g
  • alici del Cantabrico 100 g

Per la salsa

  • pomodori maturi 100 g
  • Olio Extra Vergine di Oliva
  • sale e pepe
  • erbe aromatiche
  1. Per l’insalata

    Pulire e tagliare il melone giallo a cubetti. Mondare le cicorielle ricavandone le puntarelle e tenerle in acqua e ghiaccio. Affettare i pomodori a fette e spicchi. Tagliare le mozzarelle di bufala in quattro.
  2. Per la salsa

    Mixare con il frullatore ad immersione tutti gli ingredienti.