Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Crostata al gin tonic e lime
g. Dessert e frutta
Ingredienti
Crostata al gin tonic e lime
−
+
€0.0
Procedimento
Acqua tonica
/ml
500.0 ml
0%
gin
/ml
100.0 ml
0%
succo di lime
/g
35.0 g
0%
Carte D'Or Base Neutra Gelatina
/g
90.0 g
0%
zeste di 1 lime
/qb
0.0 qb
0%
base pronta pasta frolla da 22-24 cm
/qt
1.0 qt
0%
meringhette già pronte
/qt
30.0 qt
0%
micro cress
/qb
0.0 qb
0%
/
Procedimento
-
Acqua tonica 500.0 ml
-
gin 100.0 ml
-
succo di lime 35.0 g
-
zeste di 1 lime
-
base pronta pasta frolla da 22-24 cm 1.0 qt
-
meringhette già pronte 30.0 qt
-
micro cress
Preparazione
-
Procedimento
Riscaldare l'acqua tonica con il succo di lime ed il gin fino a raggiungere i 45°C.Dissolvere completamente la Base Neutra Gelatina all'interno del liquido e lasciare riposare per qualche minuto affinchè diventi limpida. Versare il composto nella base di pasta frolla già cotta. Far settare la gelatina in frigorifero per circa 2 ore e porzionare. Decorare con meringhette già pronte, zeste di lime e micro cress.
