Crema catalana 2.0 take away

Name: Crema catalana 2.0 take away
Yield: 10
Ingredients: 1.0busta di preparato Carte d’Or preparato in polvere per Crema Catalana 516 Gr; 500.0ml latte intero; 500.0ml panna; 0.0qb zucchero di canna; 1.0nr cannello da cucina

Crema catalana 2.0 take away – - Ricetta

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Procedimento

Carte d’Or preparato in polvere per Crema Catalana 516 Gr 1.0 busta di preparato
Carte d’Or preparato in polvere per Crema Catalana 516 Gr
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latte intero 500.0 ml
panna 500.0 ml
zucchero di canna
cannello da cucina 1.0 nr

g. Dessert e frutta

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Preparazione

Procedimento
Versare il contenuto di una busta in un recipiente e aggiungere 500 ml di latte e stemperare con una frusta fino al dissolvimento della polvere, infine aggiungere la panna. Versare la crema in coppette adatte al take away e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti. Spolverare lo zucchero sopra la crema e caramellarlo con l’aiuto di un cannello da cucina quando necessario.

g. Dessert e frutta