Crema catalana 2.0 take away
g. Dessert e frutta
Ingredienti
Procedimento
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latte 500.0 ml
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panna 500.0 ml
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zucchero di canna
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cannello da cucina 1.0 nr
Preparazione
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Procedimento
Versare il contenuto di una busta in un recipiente e aggiungere 500 ml di latte e stemperare con una frusta fino al dissolvimento della polvere, infine aggiungere la panna. Versare la crema in coppette adatte al take away e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti. Spolverare lo zucchero sopra la crema e caramellarlo con l’aiuto di un cannello da cucina quando necessario.
