Cous Cous agli agrumi
La leggenda narra che fu proprio un cous cous preparato dallo chef di corte al Re Salomone a fargli passare le pene d’amore e donargli nuovamente forza e vigore. Un piatto vegetariano per eccellenza. Proponetelo con degli agrumi, per dargli un tocco ancora più esotico e fresco.
Ingredienti
Per il cous cous
-
acqua 1.0 l
La frutta
-
arance 4.0 nr
-
pompelmo rosa 2.0 nr
-
limone, pezzi 1.0 nr
Presentazione
-
foglie di menta
Preparazione
-
Per il cous cous
In un recipiente versare l’acqua, la Vinaigrette agli Agrumi Hellmann’s e il contenuto della confezione di Cous Cous Taboulé Knorr. Lasciare riposare in frigorifero per circa 1 ora.
-
La frutta
A parte, pelare a vivo gli agrumi. -
Presentazione
Porzionare il cous cous nei piatti di servizio, guarnire con gli agrumi e decorare con le foglie di menta. Riporre in vetrina. Al momento del servizio, condire con Vinaigrette agli Agrumi Hellmann’s.
