Catalana con topping al caramello e amaretto

Name: Catalana con topping al caramello e amaretto
Yield: 4
Ingredients: 1.0busta di preparato Carte d’Or preparato in polvere per Crema Catalana 516 Gr; 500.0ml panna; 500.0ml latte intero; 0.0qb Carte d’Or Topping Caramello 1 Kg; 0.0qb amaretti; 0.0qb foglie di menta fresca

Catalana con topping al caramello e amaretto – - Ricetta

A volte non servono preparazioni complesse per stupire i clienti. Una sfumatura di topping al caramello e dei semplici amaretti sbriciolati trasformano questo classicissimo dolce spagnolo nella perfetta conclusione di un pasto.

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PREPARAZIONE

Carte d’Or preparato in polvere per Crema Catalana 516 Gr 1.0 busta di preparato

Carte d’Or preparato in polvere per Crema Catalana 516 Gr

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panna 500.0 ml
latte intero 500.0 ml
Carte d’Or Topping Caramello 1 Kg

Carte d’Or Topping Caramello 1 Kg

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amaretti
foglie di menta fresca

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta

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Preparazione

PREPARAZIONE
In un recipiente versare il latte, unire il Preparato per Crema Catalana Carte d’Or e stemperare accuratamente con l’aiuto di una frusta. Infine aggiungere la panna. Versare nelle coppette monoporzione e fare rassodare in frigorifero per circa 30/45 minuti. Al momento del servizio, decorare la superficie con il Topping al Caramello Carte d’Or e gli amaretti sbriciolati. Guarnire con le foglie di menta e riporre in vetrina refrigerata.

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta