Ingredienti
Burger di melanzana con pomodorino infornato
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€0.0
Per la melanzana
melanzane
/nr
3.0 nr
0%
uova
/
4.0 n/a
0%
olio di semi per friggere
/qb
0.0 qb
0%
sale
/qb
0.0 qb
0%
pangrattato
/qb
0.0 qb
0%
maizena
/qb
0.0 qb
0%
Per il pomodorino infornato
pomodorino ciliegino
/kg
300.0 g
0%
spicchio d’aglio
/nr
1.0 nr
0%
parmigiano grattugiato
/kg
50.0 g
0%
sale e pepe
/qb
0.0 qb
0%
Knorr Primerba Basilico 340 Gr
/qb
0.0 qb
0%
Olio Extra Vergine di Oliva
/qb
0.0 qb
0%
Per la farcitura
olive taggiasche denocciolate
/kg
200.0 g
0%
provola
/g
500.0 g
0%
basilico
/kg
30.0 g
0%
Calvé Gastronomica Cremosa Top Down 750 ml
/g
100.0 g
0%
Punti
Senape e derivati
Latte e derivati
erbe fresche
/qb
0.0 qb
0%
salsa ai pomodori secchi
/g
0.0 g
0%
Per la finitura
misticanza
/g
300.0 g
0%
fette di pane di segale
/nr
10.0 nr
0%
/
Per la melanzana
-
melanzane 3.0 nr
-
uova 4.0 n/a
-
olio di semi per friggere
-
sale
-
pangrattato
-
maizena
Per il pomodorino infornato
-
pomodorino ciliegino 300.0 g
-
spicchio d’aglio 1.0 nr
-
parmigiano grattugiato 50.0 g
-
sale e pepe
-
Olio Extra Vergine di Oliva
Per la farcitura
-
olive taggiasche denocciolate 200.0 g
-
provola 500.0 g
-
basilico 30.0 g
-
erbe fresche
-
salsa ai pomodori secchi
Per la finitura
-
misticanza 300.0 g
-
fette di pane di segale 10.0 nr
