Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Tortino al cioccolato morbido con mirtilli confit e gelato alla vaniglia
Il dessert più richiesto a ristorante durante i periodi freddi accompagnato da mirtilli e gelato
g. Dessert e frutta
Ingredienti
Tortino al cioccolato morbido con mirtilli confit e gelato alla vaniglia
−
+
€0.0
Per il tortino
Latte UHT
/ml
200.0 ml
0%
Carte d'Or preparato per Tortino al Cioccolato 520 Gr
/pack
1.0 pack
0%
17
Punti
Soia e derivati
Latte e derivati
Carte D’or Stacca Facile 493 ml
/qb
0.0 qb
0%
8
Punti
Per i mirtilli confit
mirtilli
/g
300.0 g
0%
zucchero
/g
50.0 g
0%
stecca di cannella
/nr
1.0 nr
0%
stecca anice stellato
/nr
2.0 nr
0%
Per il gelato
Carte d’Or preparato per Gelato al gusto Fior di Latte 660 Gr
/mezza busta
0.0 mezza busta
0%
15
Punti
Latte e derivati
Latte UHT
/l
1.0 l
0%
vaniglia in polvere
/g
10.0 g
0%
/
Per il tortino
-
Latte UHT 200.0 ml
Per i mirtilli confit
-
mirtilli 300.0 g
-
zucchero 50.0 g
-
stecca di cannella 1.0 nr
-
stecca anice stellato 2.0 nr
Per il gelato
-
Latte UHT 1.0 l
-
vaniglia in polvere 10.0 g
Preparazione
-
Per il tortino
Stemperare il composto del preparato nel latte freddo. Imburrare gli stampini in alluminio monoporzione con lo staccafacile e versare all’interno il composto. Cuocere in forno a 190° per 9 minuti. -
Per i mirtilli confit
Mettere i mirtilli in una busta sottovuoto con lo zucchero e gli aromi. Cuocere in forno a 60° per 1 ora. -
Per il gelato
Stemperare in un recipiente il contenuto della busta con il latte. Versare nella macchina da gelato e mantecare per circa 45 minuti. -
Per la finitura
Mettere alla base i mirtilli confit. Sovrapporre il tortino al cioccolato e guarnire con il gelato alla vaniglia.
