Tortino al cioccolato e passion fruit e polvere di terra al cacao
Uno dei dessert più amati dai bambini e delle donne arricchito del gusto acidulo del passion fruit.
Ingredienti
Per il tortino
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latte 200.0 ml
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polpa al passion fruit 100.0 ml
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passion fruit 50.0 g
Per la terra
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biscotti al cacao 300.0 g
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zucchero semolato 50.0 g
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burro 50.0 g
Per la finitura
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passion fruit
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alchechengi
Preparazione
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Per il tortino
Preparare il tortino come riportato sulla confezione integrando la polpa di passion fruit. Imburrare gli stampini con lo staccafacile. Versare il composto per i tortini e mettere al centro un cucchiaio di passion fruit fresco. -
Per la terra
Sbriciolare i biscotti al cacao. Miscelarli con lo zucchero e burro fuso. Cuocere in forno a 175° per 8 minuti. -
Per la finitura
Cuocere i tortini in forno a 190° per 9 minuti. Mettere alla base di un piatto piano la terra al cacao, il tortino, e decorare con del passion fruit fresco e gli alchechengi.
