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tiramisù alla birra gluten free con riso soffiato al miele, pan di spagna gluten free e cocco

Un dessert unico nella sua specie, che con l’aggiunta della birra gluten free, intensifica le note aromatiche e dona un leggero sapore alcolico.

tiramisù alla birra gluten free con riso soffiato al miele, pan di spagna gluten free e cocco – Ricetta

Ingredienti

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Per il pan di Spagna gluten free

  • Per il pan di Spagna gluten free
  • uova 4.0
  • zucchero 200.0 g
  • Maizena Amido di mais 2,5 Kg 100.0 g
  • vaniglia in polvere 5.0 g

Per il Tiramisù

Per la decorazione

  • Per la decorazione
  • riso soffiato al miele
  • Cocco rapè
  • Carte d’Or Topping Caramello 1 Kg

Preparazione

  1. Per il pan di Spagna gluten free

    Montare a neve le uova con lo zucchero e la vaniglia.Incorporare la Maizena Amido di mais e versare in una teglia foderata.Cuocere in forno a 180° per 25 minuti.

  2. Per il Tiramisù

    Preparare il Tiramisù come riportato sulla confezione aggiungendo alla panna la birra gluten free.

  3. Per la decorazione

    Tagliare il pan di Spagna a fette e versare il Tiramisù in un sac à poche con duglia riccia. Comporre il dessert nel bicchiere e decorare con il riso soffiato al miele, il cocco rapè ed il Carte d’Or Topping Caramello.