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Sorbetto al limone, mango e cardamomo
Carte d’Or Preparato per Sorbetto al limone è un prodotto estremamente versatile e personalizzabile. In questa ricetta abbiamo sostituito parte dell’acqua con il succo di mango per creare una ricetta ideale da servire nei caldi mesi estivi.
g. Dessert e frutta
Ingredienti
Sorbetto al limone, mango e cardamomo
−
+
€0.0
Per il sorbetto
acqua
/l
2.0 l
0%
Carte d’Or preparato per Sorbetto al Limone 1,44 Kg
/busta di preparato
1.0 busta di preparato
0%
15
Punti
Latte e derivati
succo di mango
/l
1.0 l
0%
Per la finitura
cardamomo
/g
10.0 g
0%
mango
/nr
2.0 nr
0%
foglie di menta
/qb
0.0 qb
0%
/
Per il sorbetto
-
acqua 2.0 l
-
succo di mango 1.0 l
Per la finitura
-
cardamomo 10.0 g
-
mango 2.0 nr
-
foglie di menta
Preparazione
-
Per il sorbetto
In un recipiente unire 2 litri di acqua fredda, 1 litro di succo di mango e la busta di Preparato per Sorbetto al Limone. Versare il contenuto nella apposita macchina per sorbetto e lasciare mantecare per circa 1 ora. -
Per la finitura
In un bicchiere versare il sorbetto e guarnire con cubettini di mango fresco, cardamomo tritato ed una foglia di menta.
