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Per lo Sgroppino

Per la decorazione

  • avocado freschi 2 pc
  • lamponi freschi 500 g
  • lime 8 pc
  • zucchero a velo
  1. Per lo Sgroppino

    Miscelare in un misurino l’acqua con il succo all’avocado o estratto. Stemperare il contenuto della busta all’interno dei liquidi. Versare nella macchina per sorbetti. Mantecare fino a consistenza desiderata e servire nei bicchieri.

  2. Per la decorazione

    Affettare i lime molto sottili a fette. Disporli sulle griglie dell’essiccatore. Spolverare lo zucchero a velo e inserire in macchina. Essiccare a 60° per 4 ore. Decorare i sorbetti con una fetta di lime, fettine di avocado ed un lampone fresco.
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