Semifreddo al torroncino con amaretti – Ricetta - Ricetta Unilever Food Solutions

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Per il semifreddo

Carte d’Or preparato per Semifreddo al Torroncino 1,36 Kg 1.0 busta di preparato

Carte d’Or preparato per Semifreddo al Torroncino 1,36 Kg

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Scatola 1,36Kg € 18,99

6x1,36Kg € 0,00

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latte 1.8 l
Disaronno 200.0 ml

Per la finitura

ciambella bi-gusto
amaretti 500.0 g
albicocche 500.0 g
Carte d’Or Topping Caramello 1 Kg

Carte d’Or Topping Caramello 1 Kg

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Bottiglia 1Kg € 6,99

6 x 1Kg € 41,94

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Per il semifreddo
Miscelare con una frusta il latte, il Disaronno ed il preparato per semifreddo. Inserire nella sorbettiera e raffreddare alla consistenza desiderata. Versare un contenitore per gelato e raffreddare a -18°.
Per la finitura
Adagiare alla base del piatto le fette di ciambella, aggiungere la quenelle di semifreddo al torroncino e decorare con amaretti sbriciolati, albicocche e topping al caramello.