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Ingredienti

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Procedimento


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Preparazione

  1. Procedimento

    Montare la mousse con il latte seguendo le istruzioni sulla confezione. Riempire degli stampi in silicone a forma di quenelle, abbattere di temperatua a -18. Sformare ogni quenelle nel piatto e guarnire con semi di melograno, crumble, topping alla fragola e micro cress.
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