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Per il plum cake

Per la decorazione

  1. Per il plum cake

    Montare a neve le uova con lo zucchero semolato, il burro ammorbidito ed il latte.
    Incorporare la farina di riso e la Maizena Amido di mais setacciati, il lievito per dolci e la scorza di limone.
    Versare il composto negli stampini precedentemente imburrati e cuocere in forno a 150° per 35 minuti.
  2. Per la decorazione

    Spennellare alla base del piatto il Carte d’Or Topping Nocciola.
    Adagiare il plum cake tagliato a metà e guarnire con il gelato, le scaglie di cioccolato, la menta ed i lamponi.
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