panna cotta e fragole (rivisitazione di panna e fragole)

Name: panna cotta e fragole (rivisitazione di panna e fragole)
Yield: 48
Ingredients: 1.0busta di preparato Carte d’Or preparato per Panna Cotta; 1.0l Latte UHT; 1.0l panna; 0.0kg fragole; 300.0g Carte d'Or Topping Fragola 1 Kg; 100.0ml succo di limone; 0.0qb Carte d'Or Topping Fragola 1 Kg; 400.0ml panna montata

panna cotta e fragole (rivisitazione di panna e fragole) – - Ricetta

La rivisitazione di panna e fragole utilizzando la Panna Cotta, un’emozione per il palato.

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La rivisitazione di panna e fragole utilizzando la Panna Cotta, un’emozione per il palato.

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Preparazione

Per la Panna Cotta
Portare a bollore il latte in un pentolino.
Aggiungere il Carte d’Or preparato per Panna Cotta e lasciare bollire per qualche minuto.
Infine incorporare la panna fuori dal fuoco.
Per la realizzazione
Tagliare le fragole a cubetti e condirle con il Carte d’Or Topping Fragola ed il succo di limone.
Versare le fragole alla base del vasetto e lasciare raffreddare in frigorifero.
Per la decorazione
Aggiungere la Panna Cotta nei vasetti ed abbattere a temperatura positiva. Decorare con altre fragole, un ciuffetto di panna montata ed infine con il Carte d’Or Topping Fragola.

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta