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Per la Panna Cotta

Per la finitura

  • lamponi freschi 24 pc
  • petali di rosa non trattata
  1. Per la Panna Cotta

    Portare ad ebollizione il latte e nello stesso latte ancora in ebollizione sul fuoco, unire i petali di rosa, versare il contenuto della busta di preparato e mescolare per circa 30 secondi fino al completo dissolvimento del prodotto. Togliere dal fuoco, aggiungere la Crème & Crème. Versare in vasetti di vetro monoporzione e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
  2. Per la finitura

    Guarnire la panna cotta con il lampone, decorare con i petali di rosa e guarnire con il Topping alla Fragola.