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Panna cotta alla papaya in vasocottura

Panna cotta alla papaya in vasocottura – - Ricetta

L’idea è quella di un dessert alla frutta esotica in vasocottura, usando anche i semi che hanno un sapore intenso e simile a quello del pepe. Panna cotta in microonde? Si Può fare, e questo procedimento rende il tutto più veloce.

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Ingredienti

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Per la panna cotta

Per la guarnizione

  • topping al caramello
  • Papaya fresca 700.0 g
  • Semi di papaya 50.0 g
  • germogli

L’idea è quella di un dessert alla frutta esotica in vasocottura, usando anche i semi che hanno un sapore intenso e simile a quello del pepe. Panna cotta in microonde? Si Può fare, e questo procedimento rende il tutto più veloce.

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Preparazione

  1. Per la panna cotta

    Miscelare tutti gli ingredienti e versare il composto in un vaso per la vasocottura. Cuocere in microonde per 90 secondi. Lasciare rapprendere in frigorifero fino a solidificazione.

  2. Per la guarnizione

    Affettare la papaya precedentemente spellata e privata dei semi. Guarnire la pannacotta alla papaya con la papaya tagliata a cubetti e condita con il topping al caramello ed i germogli.
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