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Per la panna cotta

Per la guarnizione

  • topping al caramello
  • Papaya fresca 700 g
  • Semi di papaya 50 g
  • germogli
  1. Per la panna cotta

    Miscelare tutti gli ingredienti e versare il composto in un vaso per la vasocottura. Cuocere in microonde per 90 secondi. Lasciare rapprendere in frigorifero fino a solidificazione.
  2. Per la guarnizione

    Affettare la papaya precedentemente spellata e privata dei semi. Guarnire la pannacotta alla papaya con la papaya tagliata a cubetti e condita con il topping al caramello ed i germogli.
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