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Panna Cotta al peperoncino e cioccolato croccante su purea di frutto della passione

Ingredienti
Panna Cotta al peperoncino e cioccolato croccante su purea di frutto della passione
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€0.0
Procedimento
latte
/l
1.0 l
0%
peperoncino fresco
/nr
3.0 nr
0%
Carte d’Or preparato per Panna Cotta 520 Gr
/busta di preparato
1.0 busta di preparato
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Panna fresca
/l
1.0 l
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Per il servizio
purea di frutto della passione
/g
200.0 g
0%
Carte d’Or Topping Cacao 1 Kg
/qb
0.0 qb
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polvere di peperoncino
/qb
0.0 qb
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Carte d'Or Topping Fragola 1 Kg
/qb
0.0 qb
0%

Punti
Latte e derivati
Frutta a guscio e derivati
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Procedimento
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latte 1.0 l
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peperoncino fresco 3.0 nr
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Panna fresca 1.0 l
Per il servizio
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purea di frutto della passione 200.0 g
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polvere di peperoncino