Mousse al Cocco, con mango, lime e granella di mandorle
Tutto il fascino dei Tropici servito in un bicchiere. Un dessert perfetto per far sognare, che appaga gli occhi e conquista le papille.
Tutto il fascino dei Tropici servito in un bicchiere. Un dessert perfetto per far sognare, che appaga gli occhi e conquista le papille.
Ingredienti
Procedimento
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latte 500 ml
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lime essicato
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mango
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granella di mandorle 100 g
Preparazione
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Procedimento
Versare in un recipiente il latte freddo e la Mousse al Cocco Carte d’Or. Montare con una frusta elettrica per 2 minuti alla velocità minima per dissolvere il prodotto e, dopo, alla velocità massima per 5 minuti. Versare il composto in un sac à poche con la duglia liscia e riempire i bicchierini finger. Lasciare rapprendere in frigorifero per 30 minuti. Decorare con il mango, la granella di mandorle e il lime essiccato.
