Involtino di maiale alle olive con scalogni brasati in salsa agrodolce

Name: Involtino di maiale alle olive con scalogni brasati in salsa agrodolce
Yield: 10
Ingredients: 1.0kg fesa di maiale affettata; 500.0g Capocollo di maiale; 200.0g parmigiano grattugiato; 200.0g Olive leccine; 0.0qb prezzemolo; 0.0qb scalogni; 0.0qb sedano, carote e cipolla mirepoix; 0.0qb Knorr Primerba Rosmarino; 0.0qb Olio Extra Vergine di Oliva; 0.0qb sale e pepe; 500.0g salsa agrodolce alla cipolla

Involtino di maiale alle olive con scalogni brasati in salsa agrodolce – - Ricetta

Una rivisitazione in stile asiatico dei classici involtini di maiale alle olive.

...

Per l’involtino di maiale

fesa di maiale affettata 1.0 kg
Capocollo di maiale 500.0 g
parmigiano grattugiato 200.0 g
Olive leccine 200.0 g
prezzemolo
scalogni
sedano, carote e cipolla mirepoix
Knorr Primerba Rosmarino
Knorr Primerba Rosmarino
Acquista ora

x

Squisitaly

Amazon

Free sample
Olio Extra Vergine di Oliva
sale e pepe
salsa agrodolce alla cipolla 500.0 g

a. Carne

c. Secondi

Una rivisitazione in stile asiatico dei classici involtini di maiale alle olive.

...

Preparazione

Per l’involtino di maiale
Farcire la fesa di maiale con il capocollo, il Parmigiano grattugiato, il sale ed il pepe. Avvolgere come degli involtini e riporre in frigorifero per 1 ora. In una padella antiaderente rosolare la mirepoix con lo scalogno a spicchi, il Primerba Rosmarino Knorr, le olive leccine ed il prezzemolo. Aggiungere gli involtini di maiale e la salsa agrodolce. Lasciare cuocere per circa 1 ora a fuoco lento aggiungendo acqua se necessario durante la cottura. Insaporire con sale e pepe.
Per la finitura
Servire gli involtini di maiale in salsa agrodolce in un piatto di ardesia e accompagnarli con dei grissini ai semi.

a. Carne

c. Secondi