Ingredienti
Insalata di polpa di granchio e salsa cocktail alla Vodka
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€0.0
Per l'insalata
Knorr Brodo Elite Granulare 1,25 Kg
/ml
2.0 l
0%
riso rosso Thai
/g
500.0 g
0%
pomodori ramati
/g
200.0 g
0%
carote
/kg
100.0 g
0%
sedano
/kg
100.0 g
0%
zucchine
/g
100.0 g
0%
cipolla rossa
/nr
2.0 nr
0%
cetrioli
/nr
2.0 nr
0%
Hellmann’s Basil Vinaigrette 1 Lt
/qb
0.0 qb
0%
Per la salsa cocktail
Calvé Gastronomica Compatta 5 L
150.0 g
0%
Calvé Tomato Ketchup Top Down 750 ml
/g
70.0 g
0%
vodka
/l
30.0 ml
0%
arance (succo)
/nr
2.0 nr
0%
Per la finitura
Olio Extra Vergine di Oliva
/qb
0.0 qb
0%
sale e pepe
/qb
0.0 qb
0%
menta
/qb
0.0 qb
0%
succo di limone
/qb
0.0 qb
0%
/
Per l'insalata
-
riso rosso Thai 500.0 g
-
pomodori ramati 200.0 g
-
carote 100.0 g
-
sedano 100.0 g
-
zucchine 100.0 g
-
cipolla rossa 2.0 nr
-
cetrioli 2.0 nr
-
Hellmann’s Basil Vinaigrette 1 Lt
Per la salsa cocktail
-
Calvé Gastronomica Compatta 5 L 150.0 g
-
vodka 30.0 ml
-
arance (succo) 2.0 nr
Per la finitura
-
Olio Extra Vergine di Oliva
-
sale e pepe
-
menta
-
succo di limone
