Gelato alla fragola variegato al cioccolato con panna alla vaniglia – Ricetta | Unilever Food Solutions
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Gelato alla fragola variegato al cioccolato con panna alla vaniglia

Il gelato alla fragola è uno dei gusti più amati da grandi e bambini. Se poi viene abbinato ad una ciambella variegata al cacao e a tanta panna, il gioco è fatto. In pochi minuti potrete avere un dessert semplice e goloso.

Gelato alla fragola variegato al cioccolato con panna alla vaniglia – Ricetta

Ingredienti

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Per il gelato

Per la decorazione

  • ciambella variegata al cacao 400 g
  • vaniglia in polvere 10 g
  • panna spray

Preparazione

  1. Per il gelato

    Stemperare in un recipiente il contenuto della busta con 2 litri di latte freddo. Versare il preparatocon la purea di fragolenell'apposita macchina per gelato e mantecare per circa 45 minuti. Versare il gelato in una vaschetta da gelato incorporando il topping al cacao e riporre in congelatore a -14°.

  2. Per la decorazione

    Sbriciolare alla base del bicchiere la ciambella variegata al cacao. Accompagnare con 2 palline di gelato variegato al cioccolato e decorare con qualche spuntone di panna spray con una spolverata di vaniglia.