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Per il gelato

Per la finitura

  • ananas 500.0 g
  • mango 500.0 g
  • papaia 500.0 g
  • Gocce di cioccolato 100.0 g
  1. Per il gelato

    Versare in un recipiente il contenuto della busta con il latte. Stemperare con una frusta a mano per circa 1 minuto e versare direttamente il composto nella vasca della frozen machine già posizionata sul buffet per circa 40/50 minuti alla temperatura di -6°C.
  2. Per la finitura

    In prossimità della Frozen Machine, posizionare la bottiglia di Topping e i contenitori riempiti separatamente con i vari tipi di frutta pulita e tagliata a dadini. Lasciare che ogni ospiti personalizzino il proprio dessert.