Cheesecake alle fragole
La classica New York Cheesecake proposta in versione destrutturata. Mandorle e muesli per rendere ancor più croccante e gustoso il biscotto sbriciolato con il tocco fresco delle fragole.
g. Dessert e frutta
Ingredienti
Procedimento
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latte 750.0 ml
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Panna fresca 250.0 ml
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burro 50.0 g
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acqua 25.0 ml
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fragole
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mandorle a fette
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Muesli di avena
Preparazione
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Procedimento
Stemperare il preparato New York Cheesecake Carte d’Or con latte e panna. Versare il composto in macchina Frozen e lasciarlo lavorare per 45 minuti. Preparare il biscotto, unendo al preparato il burro e l’acqua, come riportato sulla confezione; cuocere in forno a 180° C per 15 minuti. Una volta cotto, sbriciolarlo sul fondo del bicchiere e unire il muesli e le mandorle, aggiungere la cheesecake e guarnire con il Topping alle Fragole Carte d’Or e le fragole a pezzi.
