Budino alla vaniglia, con pompelmo rosa, lingue di gatto e semi di girasole

Name: Budino alla vaniglia, con pompelmo rosa, lingue di gatto e semi di girasole
Yield: 120
Ingredients: 1.0pack Carte d’Or preparato per Budino al gusto di Vaniglia 800 Gr; 5.0l latte intero; 0.0qb pompelmo rosa; 0.0qb lingue di gatto; 0.0qb semi di girasole

Budino alla vaniglia, con pompelmo rosa, lingue di gatto e semi di girasole – - Ricetta

Il classico dessert al cucchiaio viene proposto in versionefinger,nel bicchierino. L’insolita decorazione gli dà un tocco particolare: l’amaro del pompelmo ne contrasta la dolcezza e i semi croccanti ne mettono in risalto la cremosità.

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Procedimento

Carte d’Or preparato per Budino al gusto di Vaniglia 800 Gr 1.0 pack
Carte d’Or preparato per Budino al gusto di Vaniglia 800 Gr
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latte intero 5.0 l
pompelmo rosa
lingue di gatto
semi di girasole

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta

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Preparazione

Procedimento
Portare ad ebollizione il latte. Togliere dal fuoco e aggiungere il Budino alla Vaniglia Carte d’Or. Stemperare a mano, con la frusta, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Versare il composto nei bicchierini finger e lasciare rapprendere in frigorifero. Decorare con il pompelmo rosa a segmenti, le lingue di gatto ed i semi di girasole.

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta