Baci di dama gluten free con topping e cocco rapè

Name: Baci di dama gluten free con topping e cocco rapè
Yield: 10
Ingredients: 200.0g farina mandorle; 200.0g zucchero semolato; 200.0g farina di riso; 200.0g burro; 1.0g sale fino; 0.0qb topping Carte d’or a piacere; 0.0qb Cocco rapè; 0.0qb menta; 0.0qb frutti di bosco

Baci di dama gluten free con topping e cocco rapè – - Ricetta

Il dessert è fondamentale per concludere un pasto, per questo deve risultare impeccabile.

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Per i baci

farina mandorle 200.0 g
zucchero semolato 200.0 g
farina di riso 200.0 g
burro 200.0 g
sale fino 1.0 g

Per la farcitura

topping Carte d’or a piacere
Cocco rapè
menta
frutti di bosco

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta

Il dessert è fondamentale per concludere un pasto, per questo deve risultare impeccabile.

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Preparazione

Per i baci
Impastare tutti gli ingredienti fino a rendere il composto omogeneo. Formare delle sfere e riporre su una teglia con carta da forno. Cuocere a 165° per 20 minuti.
Per la farcitura
Farcire i baci di dama con i topping vari. Impiattare e decorare con cocco rapè, i frutti di bosco e la menta.

g. Dessert e frutta

i. Dolci e Frutta