Menu
  1. Home
  2. Tutte le Ricette Unilever Food Solutions, lasciati ispirare!
  3. baba al caffe e cardamomo
  1. Tutte le Ricette Unilever Food Solutions, lasciati ispirare!

baba al caffe e cardamomo

baba al caffe e cardamomo – - Ricetta

Come rivisitare un dolce classico in pochi semplici passi? Utilizzando le spezie ad esempio! In questo dessert abbiamo aromatizzato lo sciroppo al caffè con il cardamomo, una spezia orientale dal profumo fresco e balsamico.

...

Ingredienti

−
+

Per lo sciroppo al caffè

  • Carte d’Or Topping Cacao 1 Kg 150.0 g
  • caffè 300.0 ml
  • zucchero 600.0 g
  • arancia 1.0 nr
  • cardamomo 16.0 nr

Per la base

  • Babà 16.0 nr

Per la crema

Come rivisitare un dolce classico in pochi semplici passi? Utilizzando le spezie ad esempio! In questo dessert abbiamo aromatizzato lo sciroppo al caffè con il cardamomo, una spezia orientale dal profumo fresco e balsamico.

...

Preparazione

  1. Per lo sciroppo al caffè

    Preparare lo sciroppo al caffè mettendo insieme tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco basso.

  2. Per la base

    Immergere i babà nello sciroppo al caffè ancora caldo.
    Distribuire la crema al tiramisù sui babà aiutandosi con una sac à poche.

  3. Per la crema

    Versare in un recipiente 1 litro di panna ed aggiungere il preparato per Tiramisù Carte d’Or.
    Montare per circa 2 minuti con una frusta elettrica a media velocità.
Home
Home
Products
Prodotti
Recipes
Ricette
Inspiration
Ispirazione
Menu
Menu