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Procedimento per l'impasto

Per la farcitura

  1. Procedimento per l'impasto

    Sciogliere il lievito in acqua tiepida e unirlo a tutti gli altri ingredienti all’interno di una planetaria. Lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Lasciarlo lievitare fino al raddoppio del suo volume. Stendere l’impasto nella teglia gastronorm, guarnirlo e cuocerlo.

  2. Per la farcitura

    Sull’impasto della pizza stendere la salsa Honey Mustard Hellmann’s, aggiungere le fette di speck e il resto degli ingredienti precedentemente tagliati a pezzi. Cuocere in forno a 250° C per circa 15 minuti.

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