Pizza con mozzarella di bufala e acciughe con salsa di pomodori secchi
Come rendere gourmet un classico italiano: la pizza.
Ingredienti
Pizza con mozzarella di bufala e acciughe con salsa di pomodori secchi
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Procedimento
Impasto Per 2 Teglie Gastronorm 60x40
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salsa al pomodoro secco
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570.0 g
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mozzarella di bufala
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400.0 g
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pomodorini
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400.0 g
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acciughe
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150.0 g
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Knorr Primerba Basilico 340 Gr
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25.0 g
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18
Punti
olive taggiasche
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200.0 g
0%
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Procedimento
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Impasto Per 2 Teglie Gastronorm 60x40
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salsa al pomodoro secco 570.0 g
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mozzarella di bufala 400.0 g
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pomodorini 400.0 g
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acciughe 150.0 g
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olive taggiasche 200.0 g
Preparazione
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Procedimento
Sull’impasto della pizza stendere la salsa al pomodoro secco, aggiungere la mozzarella di bufala e i pomodorini precedentemente tagliati a pezzi, le acciughe, le olive e l’olio al basilico ottenuto diluendo l’olio al Primerba Basilico Knorr. Cuocere in forno a 250° C per circa 15 minuti.
