Insalata di carciofi, parmigiano, bacon croccante con limone e basilico – Ricetta | Unilever Food Solutions
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Insalata di carciofi, parmigiano, bacon croccante con limone e basilico

Avere una vinagraitte già pronta e aromattizzata consente di condire le insalate con un unico passaggio. Risparmio di tempo e garanzia del risultato.

Insalata di carciofi, parmigiano, bacon croccante con limone e basilico – Ricetta

Ingredienti

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Procedimento a freddo

Preparazione

  1. Procedimento a freddo

    Tagliare tutte le verdure a rombetti, spadellarle in una padella antiaderente e lasciarle raffreddare. Tagliare a cubetti i pomodori, unirli alle verdure e alla pasta, precedentemente sbollentata e raffreddata. Aggiungere la rucola e mantecare il tutto con la salsa , finalizzare con il pecorino a scaglie.