Penne con burrata, olive e salsa ai peperoni secchi
Tutto il sapore del Mediterraneo in un piatto semplice ma squisito, grazie anche alla freschezza del basilico e al gusto intenso della salsa.
Ingredienti
PROCEDIMENTO A FREDDO
-
Penne 1 kg
-
pomodorini canditi 300 g
-
Burrata 300 g
-
olive denocciolate 300 g
-
foglie di basilico
Preparazione
-
PROCEDIMENTO A FREDDO
Candire i pomodorini mettendoli in forno a 100° C per un’ora con sale e zucchero. Tagliare la burrata e unirla alla pasta precedentemente sbollentata e raffreddata e ai pomodorini. Aggiungere le olive, il Primerba Basilico Knorr e mantecare il tutto con la salsa Sundried Tomato Hellmann’s. Guarnire con le foglie di basilico.
