Penne con burrata, olive e salsa ai peperoni secchi
Tutto il sapore del Mediterraneo in un piatto semplice ma squisito, grazie anche alla freschezza del basilico e al gusto intenso della salsa.

Ingredienti
Penne con burrata, olive e salsa ai peperoni secchi
PROCEDIMENTO A FREDDO

PROCEDIMENTO A FREDDO
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Penne 1.0 kg
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pomodorini canditi 300.0 g
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Burrata 300.0 g
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olive denocciolate 300.0 g
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foglie di basilico
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salsa ai pomodori secchi 300.0 g
Preparazione
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PROCEDIMENTO A FREDDO
Candire i pomodorini mettendoli in forno a 100° C per un’ora con sale e zucchero. Tagliare la burrata e unirla alla pasta precedentemente sbollentata e raffreddata e ai pomodorini. Aggiungere le olive, ilPrimerba Basilico Knorre mantecare il tutto con la salsa ai pomodori secchi. Guarnire con le foglie di basilico.