Grand Beef Burger

Name: Grand Beef Burger
Yield: 1
Ingredients: 50.0g Roast Beef; 1.0nr Ciabatta di semola; 50.0g Rucola; 20.0ml Hellmann’s Real Mayonnaise Top Down 430 ml; 20.0ml Hellmann's Barbecue sauce 4,8 Kg; 1.0nr mozzarella; 100.0g cappelle di funghi (champignons)

Una croccante ciabatta al posto del classico panino e sottili fette di roastbeef invece della carne macinata. La mozzarella e le verdure regalano a questo “burger” una connotazione tutta italiana mentre la maionese stempera la decisa salsa barbecue.

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Procedimento per il burger

Roast Beef 50.0 g
Ciabatta di semola 1.0 nr
Rucola 50.0 g
Hellmann’s Real Mayonnaise Top Down 430 ml 20.0 ml

Hellmann’s Real Mayonnaise Top Down 430 ml

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Hellmann's Barbecue sauce 4,8 Kg 20.0 ml

Hellmann's Barbecue sauce 4,8 Kg

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mozzarella 1.0 nr
cappelle di funghi (champignons) 100.0 g

f. Hamburger e Panini

a. Carne

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Preparazione

Procedimento per il burger
Tostare la ciabatta e spalmare la salsa ottenuta dalla miscela di Real Mayonnaise e Barbecue Hellmann's. Sovrappore gli ingredienti nel seguente ordine: rucola, roastbeef piastrato, mozzarella di bufala, funghi champignon crudi e concludere con altra rucola e salsa.

f. Hamburger e Panini

a. Carne